Redação Plenax – Flavia Andrade
O Brasil mantém a liderança na produção de morango na América Latina e deve superar 275 mil toneladas em 2025, segundo estimativas da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O avanço da cultura, impulsionado pelo uso de novas tecnologias e cultivares mais produtivas, também aumenta a atenção dos produtores para os impactos das geadas, um dos principais riscos enfrentados durante o inverno.
Cultivado principalmente nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul e Espírito Santo, o morango é produzido, em grande parte, por agricultores familiares e representa importante fonte de renda para milhares de propriedades rurais.
Geadas podem comprometer produtividade
Nas principais regiões produtoras do Sul e Sudeste, as baixas temperaturas podem provocar danos às flores, aos frutos e ao desenvolvimento das plantas, comprometendo a produtividade e a qualidade da colheita.
Além das perdas na produção, os efeitos das geadas podem impactar diretamente a rentabilidade da atividade, já que o cultivo do morango exige investimentos durante todo o ciclo produtivo.
Manejo preventivo reduz riscos
Especialistas apontam que a adoção de práticas preventivas é uma das principais estratégias para minimizar os prejuízos causados pelo frio intenso.
Segundo o gerente comercial da Hydroplan-EB, Francisco de Carvalho, preparar a lavoura antes da ocorrência das geadas aumenta a capacidade das plantas de suportar o estresse provocado pelas baixas temperaturas.
“A geada é um fator que o produtor não consegue controlar, mas é possível preparar a planta para enfrentar melhor esse período. Quando o manejo nutricional é realizado de forma preventiva, a cultura responde com mais equilíbrio fisiológico e maior capacidade de suportar o estresse provocado pelas baixas temperaturas.”
Entre as estratégias utilizadas está o manejo nutricional voltado ao fortalecimento das plantas antes dos períodos mais críticos do inverno.
De acordo com Carvalho, agir de forma antecipada é mais eficiente do que buscar soluções após os danos já terem ocorrido.
“Esperar a geada acontecer para agir significa trabalhar sobre um dano que já está instalado. O manejo preventivo permite que a planta esteja mais preparada para enfrentar essas condições, reduzindo os impactos sobre a produtividade e a qualidade dos frutos.”
Produção em expansão exige planejamento
Com o crescimento da produção nacional e a recorrência de geadas nas principais regiões produtoras durante o inverno, o planejamento das atividades no campo tem ganhado ainda mais importância.
A adoção de práticas de manejo preventivo, aliada ao monitoramento das condições climáticas, é apontada por especialistas como uma das principais ferramentas para reduzir perdas, preservar a produtividade e garantir maior sustentabilidade econômica à cadeia produtiva do morango.
