Redação Plenax – Flavia Andrade
Evento será realizado em Dallas, em 24 de outubro, e vai combinar churrasco brasileiro, American barbecue, sertanejo e country
A dupla Fernando e Sorocaba levará o Churrasco On Fire aos Estados Unidos pela primeira vez. A estreia internacional do projeto será realizada em 24 de outubro, em Dallas, no Texas, reunindo gastronomia e música em uma proposta que aproxima referências brasileiras e norte-americanas.
O evento será realizado no River Ranch at Texas Horse Park e terá como eixo gastronômico a combinação entre o churrasco brasileiro e o American barbecue. Na programação musical, Fernando e Sorocaba representam o sertanejo, enquanto artistas locais apresentam referências da música country.
“O Churrasco On Fire foi criado para conectar pessoas por meio da música e da gastronomia. Em Dallas, vamos ampliar essa ideia ao colocar duas culturas que têm uma relação muito forte com o churrasco e com a música no mesmo espaço”, afirma Fernando.
Sorocaba destaca que a edição internacional busca adaptar a experiência construída no Brasil à cultura local.
“Estamos levando para Dallas uma experiência que nasceu no Brasil, mas que conversa diretamente com a cultura do Texas. A ideia é colocar lado a lado o nosso churrasco e o barbecue americano, assim como o sertanejo e o country. É um encontro de culturas que vai permitir que brasileiros e americanos vivam o evento juntos”, diz.
Churrasco brasileiro e barbecue texano
A gastronomia terá papel central na primeira edição internacional do evento. O formato de open churras inclui cortes como picanha, ancho, chorizo, brisket, costela preparada no fogo de chão, cortes suínos, pork belly, peixes e steaks.
O cardápio também terá opções como choripan com chimichurri, linguiça à la pizza, hambúrgueres, pão de alho, farofa, nhoque, legumes grelhados e milho cremoso. O American barbecue terá espaço específico dentro da experiência gastronômica.
Entre as sobremesas estão panqueca de doce de leite, doces preparados na brasa, brigadeiro de bacon e arroz doce, receita de Biah Rodrigues, esposa de Sorocaba.
Outra combinação incorporada ao evento é o bacon com algodão-doce, que, segundo a organização, surgiu depois que Sorocaba conheceu a mistura nas redes sociais e decidiu levá-la para o Churrasco On Fire.
Relação com a música country
A escolha de Dallas também está relacionada à trajetória da dupla com a música country norte-americana. Nos últimos anos, Fernando e Sorocaba ampliaram o contato com artistas, compositores e produtores dos Estados Unidos por meio de gravações, parcerias e intercâmbios.
Em Nashville, a dupla gravou o projeto audiovisual “NASH”, aproximando-se da cena musical local. Outro momento dessa trajetória foi a apresentação no Grand Ole Opry, tradicional casa de espetáculos dedicada à música country nos Estados Unidos. Segundo a dupla, Fernando e Sorocaba foram os primeiros artistas brasileiros da categoria a se apresentar no local.
Agora, essa relação com o country se conecta ao Churrasco On Fire, projeto criado pela dupla e que chega ao quarto ano de realização. A edição de Dallas parte da experiência acumulada em mais de 150 eventos realizados no Brasil, mas incorpora elementos da cultura texana.
Mais de 150 edições no Brasil
Ao longo de sua trajetória, o Churrasco On Fire passou por 75 cidades de nove estados brasileiros. Segundo os organizadores, o projeto já soma mais de 150 edições, 500 horas de shows e mais de 500 toneladas de proteína servidas. O evento também registra o consumo de mais de 2 milhões de long necks e a participação de mais de 8 mil churrasqueiros nas operações.
Em Dallas, a proposta é levar parte dessa experiência para um novo mercado, colocando lado a lado elementos da gastronomia e da música que fazem parte das culturas brasileira e texana.
Serviço
Evento: Churrasco On Fire – Dallas/Texas
Data: 24 de outubro de 2026
Local: River Ranch at Texas Horse Park
Endereço: 811 Pemberton Hill Rd. Bldg. #2, Dallas, Texas 75217
Ingressos: Q2 Ingressos – Churrasco On Fire Dallas
