Redação Plenax – Flavia Andrade
Especialistas da pecuária, genética, gastronomia e nutrição vão discutir os desafios e as oportunidades da cadeia produtiva da carne em evento realizado em Presidente Prudente
A força feminina na cadeia produtiva da carne será o tema de abertura da programação técnica da Feicorte 2026 – Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne. O painel “O DNA Feminino da Carne” reunirá especialistas que atuam desde a produção no campo até o consumo final, abordando inovação, qualidade, mercado e saúde.
O evento será realizado entre os dias 23 e 26 de junho, no Recinto de Exposições Jacob Tosello, em Presidente Prudente (SP), e é considerado um dos principais encontros do setor pecuário brasileiro.
A proposta do debate é apresentar uma visão integrada da cadeia produtiva, destacando a contribuição de mulheres que ocupam posições estratégicas na pecuária, na indústria, na gastronomia e na nutrição.
Debate destaca protagonismo feminino no agronegócio
Segundo a CEO da Verum e organizadora da Feicorte, Carla Tuccilio, a escolha do tema reflete o crescimento da participação feminina em áreas decisivas do agronegócio brasileiro.
“O painel representa um movimento cada vez mais presente no setor, com mulheres liderando processos técnicos, estratégicos e comerciais em diferentes segmentos da cadeia da carne”, afirma.
A discussão abordará temas que vão desde o melhoramento genético dos rebanhos até as tendências de consumo e os benefícios nutricionais da proteína animal.
Tecnologia e genética estarão no centro das discussões
A diretora técnica da DGT Brasil, Liliane Suguisawa, será uma das participantes do painel. Referência nacional em ultrassonografia de carcaça, ela irá apresentar o papel da tecnologia na evolução da qualidade da carne produzida no país.
A técnica é utilizada para avaliar características dos animais ainda vivos, contribuindo para programas de seleção genética mais eficientes. Atualmente, a ferramenta atende 15 raças e já avaliou mais de um milhão de animais em diferentes regiões do Brasil e da América Latina.
Para Liliane, a busca por carne de maior valor agregado será um dos principais caminhos para a competitividade da pecuária nacional nos próximos anos.
Experiência de campo mostra evolução da pecuária de corte
A realidade da produção será apresentada por Clélia Pacheco, proprietária da Fazenda Santa Silvéria, em Piratininga (SP), e pioneira na criação da raça Bonsmara no Brasil.
À frente da propriedade desde a década de 1990, ela liderou a transformação da área, substituindo a produção de café por um sistema de pecuária voltado para desempenho e melhoramento genético.
Durante o painel, Clélia compartilhará experiências relacionadas à adaptação da raça sul-africana às condições climáticas brasileiras e aos avanços obtidos na produção de animais destinados ao mercado de carne premium.
Mercado consumidor e valorização da cadeia
A relação entre produção e consumo será abordada pela sommelière de carnes Larissa Morales, considerada uma das principais referências brasileiras na divulgação e educação sobre cortes bovinos.
Criadora do canal “Larica na Brasa”, ela discutirá a importância de aproximar o consumidor da realidade da produção pecuária.
Segundo Larissa, compreender todas as etapas da cadeia produtiva ajuda a valorizar o trabalho desenvolvido no campo e os investimentos realizados para garantir qualidade, bem-estar animal e sustentabilidade.
Nutrição e benefícios da carne em pauta
O painel também contará com a participação da nutricionista Letícia Moreira, coautora do livro “O Poder da Carne” e especialista em nutrição esportiva e dieta carnívora.
A profissional abordará os benefícios nutricionais da carne vermelha e sua importância na prevenção e tratamento de condições como anemia, obesidade e resistência à insulina.
Letícia também participa da organização da 1ª Feicorte Run Sportime, corrida de rua que integra a programação da feira e busca aproximar saúde, esporte e agronegócio.
Evento reúne toda a cadeia produtiva
Reconhecida como uma das principais feiras da pecuária brasileira, a Feicorte reúne produtores, técnicos, pesquisadores, indústrias, frigoríficos e especialistas para discutir tendências, tecnologias e oportunidades de negócios.
A edição de 2026 terá como foco a valorização da carne bovina, a inovação tecnológica e os avanços que contribuem para tornar a cadeia produtiva mais eficiente, sustentável e conectada às demandas do consumidor.
Serviço
Feicorte 2026 – Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne
Data: 23 a 26 de junho de 2026
Horário: das 8h às 22h
Local: Recinto de Exposições Jacob Tosello, Presidente Prudente (SP)
