Redação Plenax – Flavia Andrade
Encontro reunirá produtores, cooperativas, indústria e especialistas para avaliar o desenvolvimento das lavouras e traçar estratégias para o abastecimento da próxima safra
Representantes da cadeia produtiva do trigo em São Paulo voltam a se reunir no próximo 30 de julho, às 10h, para analisar o andamento da safra 2026 e discutir os principais desafios e perspectivas do setor. Promovida pela Câmara Setorial do Trigo do Estado de São Paulo, a reunião será realizada em formato híbrido, com participação presencial em Pilar do Sul (SP) e transmissão on-line.
O encontro reunirá produtores, cooperativas, cerealistas, pesquisadores, instituições financeiras e representantes da indústria para atualizar informações sobre a área cultivada, produtividade, desenvolvimento das lavouras e cenário de mercado.
Programação abordará mercado, crédito e produção
A agenda prevê apresentações técnicas sobre diferentes temas ligados à triticultura paulista.
Entre os destaques estão a análise do mercado nacional e internacional do trigo, apresentada por Douglas Araujo, da CJ International; informações sobre linhas de financiamento para o setor, com a Desenvolve SP; o diagnóstico da produção paulista elaborado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA); além de relatos de cooperativas e cerealistas sobre o andamento da safra e as expectativas de produtividade.
Levantamento ajudará no planejamento da indústria
Segundo o presidente da Câmara Setorial do Trigo de São Paulo, Ruy Zanardi, a reunião permitirá consolidar dados mais precisos sobre a produção estadual.
Entre os objetivos estão confirmar a área efetivamente plantada, avaliar a produtividade das lavouras, identificar as principais cultivares utilizadas e acompanhar o estágio de desenvolvimento das plantações em diferentes regiões do estado.
As informações levantadas também servirão de base para o planejamento da indústria moageira, que utiliza esses dados para definir estratégias de compra de matéria-prima para a safra 2026/27.
Custos elevados e mercado internacional preocupam produtores
O atual ciclo da cultura do trigo é marcado por desafios que vão além das condições climáticas.
Entre os principais fatores de preocupação estão o aumento dos custos de produção, especialmente com combustíveis e fertilizantes, e a redução dos preços internacionais da commodity, cenário que pressiona a rentabilidade dos produtores.
Outro ponto de atenção é a influência das condições climáticas sobre o desenvolvimento das lavouras, incluindo a possibilidade de impactos provocados pelo fenômeno El Niño.
Segundo representantes do setor, a combinação entre preços mais baixos e custos elevados pode influenciar as decisões de plantio nas próximas safras, levando produtores a optar por culturas com maior potencial de retorno financeiro.
Apesar das incertezas, a avaliação definitiva da safra dependerá do desempenho das lavouras até o período da colheita.
Serviço
Reunião da Câmara Setorial do Trigo do Estado de São Paulo
Data: 30 de julho de 2026 (quinta-feira)
Horário: 10h
Formato: Híbrido
Local: Ouro Safra – Matriz, Rua Gabriel Batista de Proença, 667, Jardim Esperança, Pilar do Sul (SP)
Participação on-line: mediante inscrição prévia.
