Redação Plenax – Flavia Andrade
A Universidade Estadual Paulista (Unesp) inaugurou, em abril de 2026, um novo centro dedicado à pesquisa e à inovação na bovinocultura de leite. Instalado na Fazenda Experimental Lageado, em Botucatu (SP), o Centro Avançado de Pesquisa e Inovação em Bovinocultura de Leite (CAPID-Leite) reúne tecnologias voltadas ao estudo da sustentabilidade e do bem-estar animal na produção leiteira.
O projeto recebeu investimento de R$ 4,7 milhões da Reitoria da Unesp, destinados à construção da estrutura de criação e à aquisição de equipamentos, entre eles um sistema de ordenha robotizado e painéis fotovoltaicos.
Vinculado à Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ-Unesp), o centro possui 1,5 mil metros quadrados e capacidade para abrigar até 60 vacas em projetos de pesquisa.
Atualmente, a estrutura conta com 20 vacas e 17 bezerros. A expectativa é ampliar gradualmente o rebanho até atingir a capacidade prevista para os animais em lactação.
Pesquisas avaliam diferentes sistemas de criação
O CAPID-Leite foi estruturado para desenvolver estudos sobre diferentes modelos de manejo e seus impactos na sustentabilidade e no bem-estar dos animais.
Entre as linhas de pesquisa estão experimentos sobre diferentes formas de contato entre vacas e bezerros, além da avaliação dos efeitos dos sistemas de criação sobre os animais e a produção.
De acordo com Matheus Deniz, docente da FMVZ-Unesp e diretor técnico do CAPID-Leite, o espaço também pretende receber pesquisadores, profissionais do setor e visitantes de diferentes áreas.
“A ideia é que seja um setor de referência, que receba visitas de pessoas de diferentes formações e contextos. Nós queremos mostrar para a sociedade que é possível produzir leite de forma sustentável, pautada nos princípios éticos, e com aceitação social”, afirma.
Entre os modelos estudados estão sistemas de criação a pasto, confinamento e sistemas silvipastoris, que combinam árvores, pastagens e criação de animais em uma mesma área.
Uma das propostas do centro é implantar árvores em uma área delimitada da Fazenda Experimental Lageado para avaliar os benefícios desse modelo sob os aspectos ambiental e produtivo, além dos efeitos sobre o conforto e o bem-estar dos animais.
Ordenha robotizada e conforto animal
Na estrutura atual, as vacas são mantidas em um sistema de confinamento conhecido como compost barn. Nesse modelo, os animais permanecem soltos em um galpão coberto e ventilado, sobre uma cama composta por material orgânico.
O ambiente permite que as vacas circulem livremente e conta com iniciativas de enriquecimento ambiental.
A ordenha também utiliza automação. Quando chega o momento da coleta, os animais são direcionados por portões até a área específica, onde o procedimento é realizado por um robô.
A tecnologia permite aos pesquisadores estudar a interação entre sistemas automatizados de produção, comportamento animal e condições de manejo.
Energia solar entra no modelo de pesquisa
Outro componente do CAPID-Leite é a geração de energia por meio de painéis fotovoltaicos instalados em um sistema agrivoltaico.
Nesse modelo, os módulos solares são instalados elevados em relação ao solo, permitindo que a mesma área seja utilizada para produção agrícola, pastagem ou criação de animais.
Além da geração de energia renovável, a estrutura pode oferecer sombra e contribuir para a redução da exposição dos animais ao calor.
Segundo Matheus Deniz, a tecnologia permite investigar diferentes dimensões da sustentabilidade.
“Quando falamos de sustentabilidade ambiental, estamos falando de serviços ecossistêmicos e carbono não emitido para a atmosfera; por se tratar de uma fonte de energia renovável, esses painéis têm impacto direto nessa esfera”, explica.
Na dimensão econômica, o pesquisador destaca a possibilidade de redução dos gastos com energia e os efeitos da sombra sobre o conforto térmico dos animais.
“Já a sustentabilidade econômica é explorada a partir da redução dos gastos com energia, além de proporcionar sombra e conforto térmico para os animais, o que também diminui as perdas econômicas”, afirma.
Pesquisa avalia conforto térmico de bovinos
Uma das pesquisas relacionadas ao sistema agrivoltaico já foi publicada na revista científica JDS Communications. No estudo “Agrivoltaic systems in a tropical region: Influence on thermal environment, vaginal temperature and behavior of dairy heifers”, pesquisadores avaliaram diferentes configurações de painéis solares.
O trabalho comparou sistemas com painéis instalados horizontal e verticalmente com áreas de pastagem aberta. O objetivo foi analisar as condições do ambiente térmico e seus efeitos sobre parâmetros relacionados ao conforto dos animais.
A pesquisa faz parte das iniciativas que buscam avaliar como tecnologias de geração de energia podem ser integradas à produção agropecuária sem deixar de considerar aspectos ambientais, econômicos e de bem-estar animal.
Com a combinação de automação, sistemas de manejo, energia renovável e pesquisa científica, o CAPID-Leite passa a concentrar diferentes frentes de estudo voltadas aos desafios da produção leiteira em regiões de clima tropical.
