Redação Plenax – Flavia Andrade
Bacuri Cozinha Regional recebeu novamente o Travellers’ Choice do Tripadvisor, reconhecimento baseado nas avaliações de viajantes ao longo de 12 meses
O Bacuri Cozinha Regional, restaurante localizado no centro de Bonito, em Mato Grosso do Sul, foi reconhecido pelo segundo ano consecutivo com o Travellers’ Choice do Tripadvisor. O selo reúne estabelecimentos que estão entre os 10% mais bem avaliados da plataforma em todo o mundo, considerando as avaliações e classificações feitas por viajantes ao longo de 12 meses.
Inaugurado em 2023, o restaurante é comandado pelo chef Sylvio Trujillo, que atribui a conquista ao trabalho da equipe. Segundo ele, o reconhecimento surpreendeu pela rapidez com que chegou à casa e representa o empenho dos profissionais em todas as etapas do atendimento.
“Há três anos, quando ainda testávamos receitas em uma cozinha improvisada, não imaginávamos esse reconhecimento tão rápido. O mérito deve ser dado à equipe maravilhosa que temos, pois é impressionante o comprometimento com tudo, desde o recebimento da mercadoria até a partida do cliente. É deles sem dúvida este reconhecimento do Travellers’ Choice pelo segundo ano consecutivo”, afirma Sylvio.
Sabores de Mato Grosso do Sul
Além do reconhecimento ao restaurante, o chef destaca a oportunidade de levar a gastronomia sul-mato-grossense para um público cada vez maior. A proposta do Bacuri é trabalhar com ingredientes, sabores e referências culturais do Cerrado, do Pantanal e da Serra da Bodoquena.
O cardápio reúne receitas que, segundo o restaurante, ainda são pouco conhecidas por muitos brasileiros e busca apresentar a culinária regional a partir de uma experiência que combina gastronomia e cultura.
Entre os pratos oferecidos estão o sashimi do piloteiro, a chipa guazú, a piraputanga corumbaense e o cupim de colher.
Serviço
Bacuri Cozinha Regional
Rua Vinte e Quatro de Fevereiro, 2286, Centro – Bonito/MS
Horários:
Segunda e quarta a sexta: das 17h às 23h
Sábados e domingos: das 11h às 15h e das 18h às 22h30
Feriados e férias escolares: almoço e jantar
Telefone: (67) 9140-0299
Mais informações: bacuricozinharegional.com.br e @bacuricozinharegional
