Redação Plenax – Flavia Andrade
Diretor de Pecuária da Sociedade Rural Brasileira, Beto Zillo aborda os avanços na produção de carne bovina e os desafios para manter a competitividade do Brasil no mercado internacional
O melhoramento genético, a nutrição e o manejo estão entre os fatores que contribuem para o avanço da pecuária brasileira e para a competitividade da carne bovina no mercado internacional. Esses temas foram abordados pelo zootecnista Beto Zillo, diretor de Pecuária da Sociedade Rural Brasileira (SRB), durante entrevista ao Nelore Podcast, da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB).
Na conversa, o especialista destacou os investimentos em genética como um dos elementos que impulsionaram a evolução do rebanho nacional e contribuíram para a qualidade da produção.
“A base de tudo é o investimento genético que tivemos nos últimos anos. Eu acredito que isso foi primordial para toda essa qualidade que temos do rebanho hoje”, afirmou Zillo.
O diretor também ressaltou as condições climáticas e ambientais do Brasil e a adaptação do Nelore às características da pecuária nacional. Para aproveitar o potencial produtivo dos animais, segundo ele, é necessário combinar o melhoramento genético com medidas sanitárias adequadas e manejo eficiente, além de acompanhar os resultados obtidos na propriedade.
Nutrição e produtividade no campo
A eficiência alimentar e o controle dos custos de produção também estiveram entre os assuntos discutidos no episódio. Para Zillo, conhecer os recursos disponíveis em cada região permite identificar alternativas nutricionais que contribuam para melhorar o desempenho dos animais sem elevar desnecessariamente as despesas da atividade.
“ Nós temos no Brasil inteiro, em regiões diferentes, inúmeros insumos que você pode utilizar na nutrição de menor custo, que você consegue agregar na sua produção para a melhoria contínua da produtividade, do ganho de peso”, exemplificou.
A escolha dos insumos e o planejamento nutricional fazem parte das estratégias que os pecuaristas podem considerar na busca por melhores resultados produtivos. Associadas ao manejo e à seleção genética, essas práticas integram os fatores discutidos pelo especialista para o desenvolvimento da pecuária brasileira.
Nelore Podcast reúne especialistas do setor
Beto Zillo foi o nono entrevistado do Nelore Podcast, iniciativa da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil dedicada a discutir temas relacionados à raça Nelore e à cadeia da carne bovina.
O programa reúne criadores, pesquisadores, especialistas e lideranças do setor para abordar assuntos como melhoramento genético, produção de carne, sustentabilidade, inovação, gestão e mercado pecuário.
O episódio completo está disponível nas plataformas digitais.
YouTube: Assista à entrevista com Beto Zillo
Spotify: Ouça o episódio do Nelore Podcast
