Redação Plenax – Flavia Andrade
Publicação reúne análises do setor, tendências de mercado e destaca os 50 anos de contribuições da Embrapa Gado de Leite para a pecuária nacional
A cadeia produtiva do leite no Brasil, uma das mais importantes do agronegócio nacional, ganha um amplo panorama de desempenho, desafios e perspectivas na nova edição do Anuário Leite 2026. A publicação, produzida pela Embrapa Gado de Leite em parceria com o Grupo Texto, já está disponível gratuitamente e reúne estatísticas, análises de mercado e artigos sobre o cenário dos lácteos no Brasil e no mundo.
A edição deste ano traz ainda um encarte especial em comemoração aos 50 anos da Embrapa Gado de Leite, destacando pesquisas e tecnologias que contribuíram para transformar a atividade leiteira brasileira em uma das mais produtivas do planeta.
Atualmente, o Brasil possui um rebanho de aproximadamente 15 milhões de vacas leiteiras e produz cerca de 38 bilhões de litros de leite por ano, consolidando-se entre os maiores produtores mundiais. Cinco décadas atrás, a realidade era bastante diferente: com cerca de 12 milhões de vacas, a produção nacional girava em torno de 8 bilhões de litros anuais.
Segundo o jornalista Nelson Rentero, editor-chefe do Anuário Leite 2026, a evolução da produtividade está diretamente ligada aos avanços tecnológicos e às pesquisas desenvolvidas ao longo dos anos pela Embrapa Gado de Leite, instituição que desempenhou papel fundamental na modernização da atividade.
Entre os destaques da publicação está uma entrevista com José Luiz Bellini, chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, além de artigos que abordam temas como mercado internacional de lácteos, consumo, perfil da pecuária leiteira brasileira e inovação tecnológica. A reportagem de capa apresenta os avanços da biópsia embrionária para seleção genômica em embriões bovinos, tecnologia que promete acelerar o melhoramento genético dos rebanhos.
O anuário também traz um artigo exclusivo do ex-ministro da Agricultura Roberto Rodrigues, que discute a importância estratégica do leite para a segurança alimentar e o desenvolvimento do agronegócio brasileiro.
Já o encarte especial dedicado aos 50 anos da Embrapa Gado de Leite reúne dados históricos, análises e depoimentos de especialistas, pesquisadores e lideranças do setor sobre as transformações vividas pela cadeia produtiva ao longo das últimas décadas. O material destaca a intensificação dos sistemas de produção, os avanços em nutrição animal, sanidade, manejo e gestão das propriedades, além da crescente profissionalização dos produtores rurais.
O Anuário Leite 2026 pode ser acessado gratuitamente nos sites da Embrapa Gado de Leite e do Grupo Texto.
