Redação Plenax
Em alusão ao Abril Azul, mês dedicado à conscientização sobre o Transtorno do Espectro Autista (TEA), o Centro de Prevenção da Cassems, em Campo Grande, promoveu uma oficina de culinária funcional voltada a famílias atípicas. A ação, realizada em parceria com o Espaço Somos, reuniu pais e responsáveis em uma experiência prática que uniu nutrição, acolhimento e estratégias para lidar com a seletividade alimentar.
Com foco na rotina das famílias, o workshop de Culinária Experimental TEA apresentou receitas de bolos e panquecas funcionais, pensadas para aliar saúde e praticidade no dia a dia. A escolha do cardápio partiu dos próprios participantes, por meio de uma enquete prévia.
“A proposta surgiu das mães, que buscavam opções rápidas e saudáveis para os lanches. Trabalhamos receitas adaptadas às necessidades que cada família trouxe”, explicou a nutricionista Renata Kelly Loureiro.
Estratégia além do prato
Mais do que ensinar receitas, a oficina abordou um dos principais desafios enfrentados por famílias de crianças com TEA: a resistência a novos alimentos. Segundo a nutricionista, o processo de preparo pode ser determinante para ampliar o repertório alimentar das crianças.
Durante a atividade, os pequenos foram incentivados a participar diretamente da produção, explorando texturas, aromas e sabores. A abordagem sensorial transformou o momento em uma experiência lúdica, favorecendo a aceitação de novos alimentos.
“O contato com os ingredientes faz toda a diferença. Quando a criança participa, ela se sente mais segura e curiosa para experimentar”, destacou Renata.
A orientação às famílias foi clara: a introdução alimentar deve ser gradual, respeitando o tempo da criança e apostando em estímulos positivos. A participação ativa no preparo tende a reduzir barreiras e tornar a alimentação mais prazerosa.
Fortalecimento familiar
Para a gestora do Centro de Prevenção, Maria Helena Jeha, iniciativas como essa têm papel fundamental na construção de hábitos saudáveis e no fortalecimento dos vínculos familiares.
“Quando os pais vivenciam na prática, conseguem compreender melhor os benefícios da alimentação adequada no desenvolvimento dos filhos. É um espaço de aprendizado e acolhimento”, afirmou.
A ação também reforça a parceria entre as unidades da Cassems e o Espaço Somos, com perspectiva de novas edições conforme a demanda das famílias atendidas.
Serviço
Informações sobre atendimentos e futuras oficinas: (67) 4001-6900
Abril Azul: oficina de culinária funcional ajuda famílias atípicas a enfrentarem seletividade alimentar em Campo Grande
