Redação Plenax – Flavia Andrade
Evento será realizado em 12 de novembro, no Restaurante-Escola Terradaságuas, com cerca de 30 vinhos para degustação e apresentações conduzidas por alunos do Senac MS
França, Itália, Argentina, Chile e Brasil estarão representados no Wine Festival, evento que reunirá aproximadamente 30 rótulos de vinhos no dia 12 de novembro, em Campo Grande. A programação será realizada das 19h às 22h, no Restaurante-Escola Terradaságuas, e marcará a conclusão do curso de Sommelier do Senac MS.
Durante o festival, os próprios alunos serão responsáveis por apresentar os vinhos, compartilhar informações sobre a origem e as características de cada rótulo e orientar os participantes sobre possibilidades de harmonização.
A edição deste ano contará com 12 formandos, entre profissionais que já trabalham no setor e pessoas que buscam ampliar seus conhecimentos ou iniciar uma nova carreira. Cada estudante ficará responsável pela apresentação de dois rótulos, totalizando 24 vinhos selecionados pela turma. Outros produtos serão oferecidos por parceiros convidados.
Alunos colocam conhecimentos em prática
Segundo o docente do Senac MS Gustavo Bertolucci, o Wine Festival representa uma etapa prática da formação, na qual os estudantes assumem responsabilidades que fazem parte da rotina profissional de um sommelier.
A preparação inclui o estudo dos rótulos, a organização do evento, as técnicas de degustação e as orientações sobre harmonização, além do atendimento aos convidados.
“O aluno é o protagonista dessa história. Ele vai entregar todas as informações sobre os vinhos que estiver servindo e também fazer o serviço para as pessoas que estarão no evento. É o momento de colocar em prática todo o conhecimento adquirido durante o curso”, explica Gustavo.
Degustação percorre diferentes estilos de vinho
A experiência será organizada em uma sequência que começa pelos espumantes, passa pelos vinhos brancos, rosés e tintos e termina com os doces.
Ao longo da degustação, o público poderá conhecer diferenças de aromas, sabores, acidez e corpo, além de receber sugestões de pratos que combinam com cada bebida.
A proposta é atender tanto quem já aprecia vinhos quanto quem deseja ter o primeiro contato com esse universo. A variedade de países e estilos permitirá experimentar diferentes características, com acompanhamento dos novos sommeliers.
“Para quem não conhece muito vinho, poder viajar por todos esses rótulos de vários países é superinteressante. E, para quem já tem conhecimento, também é uma oportunidade de experimentar essa variedade. Cada vinho terá uma sugestão de harmonização feita pelo nosso aluno”, destaca o docente.
Mercado de vinhos abre oportunidades profissionais
Além de apresentar diferentes rótulos ao público, o festival destaca as possibilidades de atuação para os profissionais formados na área.
De acordo com Gustavo Bertolucci, o mercado de vinhos tem ampliado seu espaço em Mato Grosso do Sul, com oportunidades em restaurantes, adegas, importadoras, distribuidoras, eventos e estabelecimentos que investem em atendimento especializado.
Para o presidente do Sistema Comércio MS, Juliano Wertheimer, experiências práticas contribuem para aproximar a formação profissional das exigências do mercado de trabalho.
“O Wine Festival mostra a importância de uma educação profissional que vai além da sala de aula. Os alunos têm a oportunidade de aplicar o que aprenderam, desenvolver segurança no atendimento e apresentar suas habilidades ao público. É uma experiência que valoriza a formação e prepara esses novos profissionais para as oportunidades do mercado”, ressalta.
Ingressos e informações
O Wine Festival será aberto ao público mediante compra de ingressos. Há opções para quem deseja participar da degustação e para quem prefere acompanhar o evento sem consumir os vinhos.
Confira os valores informados pela organização:
Ingresso com degustação: R$ 270 no primeiro lote e R$ 290 no segundo.
Ingresso sem degustação: R$ 130 no primeiro lote e R$ 150 no segundo.
Serviço
Evento: Wine Festival – Encerramento do curso de Sommelier
Data: 12 de novembro de 2026
Horário: das 19h às 22h
Local: Restaurante-Escola Terradaságuas
Endereço: Rua Antônio Maria Coelho, 3388, Campo Grande (MS)
Ingressos com degustação: R$ 270 (1º lote) e R$ 290 (2º lote)
Ingressos sem degustação: R$ 130 (1º lote) e R$ 150 (2º lote)
O Sistema Comércio MS é composto por Fecomércio MS, Sesc MS, Senac MS, Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento Fecomércio (IPF) e sindicatos empresariais. A entidade é presidida por Juliano Wertheimer e vinculada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), presidida por José Roberto Tadros.
