Redação Plenax – Flavia Andrade
Erros de manejo podem reduzir o ganho de peso, comprometer o desenvolvimento do rúmen e aumentar a suscetibilidade a doenças
Os primeiros meses de vida são decisivos para o desenvolvimento das bezerras leiteiras. Nesse período, o leite representa a principal fonte de nutrientes. Com o desmame, porém, o animal deixa de receber o alimento líquido e passa a depender dos alimentos sólidos para atender às suas necessidades nutricionais.
A transição provoca mudanças fisiológicas, comportamentais e metabólicas e, por isso, exige planejamento e atenção por parte do produtor.
“Nesse momento, o animal sofre alterações fisiológicas, comportamentais e metabólicas. Por isso, é preciso atenção para conduzir bem o processo e evitar prejuízos ao desenvolvimento delas”, explica Carine Senkiio, médica-veterinária da Auster Nutrição Animal.
Quando realizado de forma precoce, tardia ou inadequada, o desmame pode reduzir o consumo de concentrado e, consequentemente, comprometer o ganho de peso diário. Em situações mais severas, pode ocorrer até perda de peso.
O manejo inadequado também pode interferir no desenvolvimento das papilas ruminais, estruturas importantes para a absorção de nutrientes, além de favorecer uma queda na resposta imunológica das bezerras e aumentar a ocorrência de doenças.
“Erros de manejo comprometem o consumo ideal de concentrado desde os primeiros dias de vida. Mesmo a retirada do leite de maneira brusca leva as bezerras ao estresse. Além do impacto no peso, o metabolismo delas passa a liberar cortisol mais intensamente. Esse hormônio é responsável pela redução da resposta imunológica do organismo, deixando os animais mais suscetíveis a doenças no período, o que amplifica os prejuízos”, explica Carine.
Preparação começa nos primeiros dias de vida
O sucesso do desmame não depende apenas do momento em que o leite é retirado. De acordo com a especialista, a estratégia de aleitamento adotada desde os primeiros dias de vida influencia diretamente a preparação da bezerra para a transição alimentar.
“O fornecimento adequado de leite, associado à oferta de concentrado de qualidade, água e manejo correto, é fundamental para promover crescimento, desenvolvimento ruminal e preparar a bezerra para a transição alimentar”, afirma.
Na prática, a decisão sobre o momento do desmame deve considerar as condições individuais de cada animal. Consumo de concentrado, ganho de peso, desenvolvimento corporal e estado de saúde estão entre os indicadores que devem ser acompanhados pelo produtor.
“Muitas vezes, elas estão com a mesma idade, mas em diferentes estágios de desenvolvimento. Por isso, considerar somente a idade para realizar este importante manejo pode resultar em desmame precoce”, ressalta a médica-veterinária.
Durante essa fase, também é recomendado evitar a associação do desmame com outros procedimentos que possam provocar estresse, como vacinação, descorna ou formação de novos lotes.
Consumo de concentrado é um dos indicadores
Entre os parâmetros utilizados para avaliar se a bezerra está preparada para o desmame está o consumo de concentrado. Uma referência indicada é o consumo de aproximadamente 1,5 quilo de concentrado por bezerra ao dia.
O peso ao nascimento, o ganho de peso ao longo do período e o desenvolvimento do rúmen também precisam ser considerados. Dessa forma, o desmame não deve ser determinado apenas pela idade, mas pela capacidade do animal de manter o desempenho após a retirada do leite.
O desenvolvimento adequado do rúmen é particularmente importante nessa etapa, já que o órgão será responsável por sustentar o desempenho do animal a partir da alimentação sólida.
Entre as estratégias nutricionais utilizadas nessa fase está o fornecimento de sucedâneo lácteo, como o Nattimilk, da Auster Nutrição Animal.
“Se integrado a um bom programa nutricional, Nattimilk favorece o desenvolvimento adequado da bezerra, permitindo desmame mais precoce e seguro, com animais mais pesados, saudáveis e preparados para expressar todo o potencial produtivo no futuro”, completa Carine.
Nutrição adequada contribui para a transição
Segundo a Auster, o sucedâneo lácteo é composto por ingredientes lácteos, vitaminas, minerais e aditivos, entre eles aminoácidos e ácidos orgânicos. A proposta é fornecer nutrientes necessários para o crescimento das bezerras e contribuir para que elas cheguem ao desmame com o sistema digestivo preparado para a nova fase alimentar.
O cuidado durante essa transição tem reflexos que vão além do período de aleitamento. Bezerras que chegam ao desmame com bom desenvolvimento e condições adequadas de saúde têm melhores condições de seguir o ciclo produtivo e contribuir para os resultados da propriedade.
